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健康志向の女性に人気のダイエット!【地中海ダイエット!人気の秘密】

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健康志向の女性に人気のダイエット!【地中海ダイエット!人気の秘密】

地中海ダイエットとは

地中海式ダイエットと言われるダイエット法には様々なヘルシー効果があると話題となっています。このダイエット法は、ギリシャやイタリアなどの地中海地方の食生活を取り入れたダイエット法です。

地中海式の食事は、健康を保つのに非常に優れていることから健康志向の方に特に支持されているダイエット方法です。

地中海ダイエットの効果・メリット

古来より地中海沿岸地域では病気の発症率が低いと言われています。
その理由が地中海地方独特の食事にあると言います。

ですので、地中海ダイエットで得られる効果はダイエットはもちろん、がんや血栓症、アレルギー、アルツハイマー、小児ぜんそく、糖尿病などの様々な病を防止してくれる効果もあるのです。

健康的

 

血液がサラサラに

地中海地方では、オリーブオイルを頻繁に取り入れた食事をしています。
オリーブオイルにはオレイン酸が豊富に含まれています。
70~80%のオレイン酸が含まれています。バターでは40%程でありますから非常に多い量ですよね。

オレイン酸は、血中の善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。これにより、血液がサラサラになり、心臓病や動脈硬化になりにくくしてくれるのです。

アンチエイジング効果

またオリーブオイルにはポリフェノールも豊富に含まれています。
ポリフェノールは、体内で抗酸化物質として、働きます。
これにより活性酸素を抑えて、老化の原因になる物質の生成を抑えます。
ですので、アンチエジング効果も大いに期待出来るのです。

更に紫外線によるダメージを守って、しわやシミを防止してくれるトコフェロールという成分も含まれていますので、美肌効果も期待出来ます。

他にも「若返りのビタミンE」と言われるビタミンも豊富であることから地中海式ダイエット法は、美しくスリムになりたい多くの女性からも支持されています。

地中海式ダイエット法の様々な利点とは

① 面倒なカロリー計算や運動、過酷な食事制限は不要。

我慢や無理がないので、ストレスなく気軽に継続することが出来ます。

② 美味しく食べてダイエットが可能。

地中海式ダイエットでは、オリーブオイルを多く摂取します。
油をたくさん摂取してもオリーブオイルなので太る心配はありません。
食事を楽しみながらダイエットが行えるのも地中海式ダイエットのメリットです。
地中海ダイエットで取り入れる食材は、オリーブオイルを中心に、硬質小麦粉、魚介類など太りにくいものです。ですので、満腹になるまで食べてもカロリーオーバーや栄養過多にはなりにくいのです。

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③ サプリメントや栄養補助食品は不要。

地中海地方では、自然の収穫物を食事に取り入れています。
野菜や魚介類、小麦や米、ワイン、そしてオリーブオイル。
これらの自然食品で、十分栄養補給が可能です。
栄養のバランスも良いので、サプリメントや栄養補助食品に頼る必要はありません。

④ カロリーを自然と抑えられる。

地中海食のカロリーを低くしている要因は、オリーブオイルです。
オリーブオイルのカロリーは大さじ1でおよそ120kcalと決して低くはありません。ですが、地中海式ダイエットでは、オリーブオイルをメインに摂取します。
太りやすいバターなどの動物性脂肪は取りませんので、余計な脂肪がつきません。
ですので、カロリーオーバーになってしまうという心配もありません。

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⑤暴飲暴食が防げる。

また地中海食では、脂肪を取り除いてお肉を料理したり、脂肪分の少ない仔羊や仔牛の肉を食べたりします。
そして、硬質小麦粉であるパスタをメインに食べます。
硬質小麦粉であるパスタは、糖質の吸収の速度である「グリセミック指数」が比較的低いパスタです。更に食物繊維が豊富なのも特徴です。
食物繊維が血糖値の上昇を抑えて、脂肪の蓄積を防止してくれます。
食物繊維により、満腹感も得られることで、食べ過ぎを防止効果も得られます。

地中海ダイエットのやり方

オリーブオイル

① 油はオリーブオイルのみ
② 主食には、硬質小麦粉のパスタやパン、米をやや多めに摂取する。
③ お肉を少なめで、魚介類を多めに摂取する。
(お肉は、脂肪分の少ない仔羊や仔牛の肉。豚は赤身部分(月に2、3回程度)、鶏はムネ肉やササミなどの脂肪の少ない種類のみ。そして、脂肪分は極力カットする)
④ 旬の緑黄色野菜やキノコ類を多めに摂取する。
⑤ ワインは適量摂取する。
⑥ デザートや間食は、果物やナッツ類。
⑦ バターなど脂肪分の多い乳製品は極力避ける。(チーズやヨーグルトも控えめに)
⑧ 味付けはトマトベースを中心にする。

昼食は、ゆっくりと時間をかけて多めに食べてもOKですが
朝食と夕食は控えめに食べます。
リラックスした豊かな食事を心がけましょう。

地中海式の食生活はダイエットにも有効ですが健康面や美容面においても大変、有効ですので、美しく健康的にスリムになりたい方にはまさに最適なダイエットではないでしょうか?

 

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